Cueilleuses.jpg

Elise

Mon histoire :

J'ai tout d'abord fait des études en écologie à Montpellier jusqu'au BAC+5. J'ai ensuite travaillé dans un bureau d'étude naturaliste, j'étais plutôt spécialisé dans la faune, les reptiles, les amphibiens, les poissons. J'ai travaillé 5 ans dans ce domaine et peu à peu j'ai eu envie d'aller plus loin. Je commençais à réfléchir à un nouveau projet professionnel. Chez moi je faisais du sirop, du vin aromatisé, des petites tisanes, et je sentais que c'était quelque chose qui pouvait marcher. J'ai démissionné en janvier 2019 et j'ai crée mon entreprise en avril 2019. J'avais une bonne connaissance des plantes et en ethnobotanique. Mon compagnon est également botaniste ce qui m'a bien aidé.

J'ai proposé des tisanes, du sirop puis des épices, des gelées et c'est comme cela que cette belle aventure a commencé.

les-cueilleuses-sauvages.fr

Ma vision de l'agriculture : 

J'ai crée mon entreprise en ayant beaucoup réfléchis en amont. Tout les aspects de mon activité passent par le prisme de l'écologie : travailler que sur du local, du bio, du zéro déchet. Aucune production ne vient de l'étranger, mon approvisionnement le plus éloigné est le citron bio. Je cueille sur un territoire de 30km autour de Montpellier. Les autres produits, même le sucre viennent de l'Hérault grâce à un partenariat avec un producteur. De même pour la verrerie ou encore les étiquettes que fabrique moi-même.

 

Cueillette, transformation, vente, marketing je fais tout du début à la fin ! 

95879885_817461739073381_556564406499016
100861871_832136690939219_13395978085413
100556623_830098071143081_57157625049493
89824549_782401832579372_221682417700700
109543155_865278484291706_73066381073217
WhatsApp Image 2020-12-02 at 20.13.55.jp
WhatsApp Image 2020-12-02 at 20.13.59.jp
126805569_965477304271823_41734055195440
125760295_961844651301755_30394897786491